Bahan-bahan :
- 2 siung bawang putih, keprek
- 1/2 bawang bombay, iris-iris
- 150 gr daging sapi
- 1/4 bonggol brokoli
- 1 sdt minyak samin ghee
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm gula
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- Sedikit angciu (opsional)
Cara membuat :
- Siangi brokoli, rebus dengan air garam, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen dan minyak samin ghee.
- Masukkan daging sapi, tumis hingga matang.
- Kecilkan api, lalu masukkan angciu, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, gula.
- Terakhir masukkan brokoli.