Definisi Minyak Samin
Jenis-jenis Minyak Samin
Aneka Produk Minyak Samin di Indonesia
Daftar Resep

Categories
Resep Masakan Resep Sop

Sop Krim Labu Parang

Sup krim labu parang

Bahan-bahan:

  • 500 gr labu parang
  • 200 gr kentang
  • 500 cc heavy cream, boleh ganti susu full cream yg pekat
  • 5 sdm minyak samin ghee
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 2 lembar roti tawar
  • 1 siung bawang putih
  • 3 sdm minyak samin vanaspati
  • 2 sdm tepung terigu
  • Garam, gula, merica
  • Seledri cincang untuk hiasan

Cara membuat:

  1. Rebus kentang dan labu hingga lembek, kemudian blender.
  2. Tumis bawang bombay cincang dengan ghee sampai harum. Beri 2 sdm terigu.
  3. Tuang susu, kentang dan labu yg telah diblender.
  4. Taburkan seledri dan croutons.
  5. Resep croutons : Ulek bawang putih dengan vanaspati, oleskan ke roti tawar. Potong dadu, dan panggang hingga roti kering dan renyah.