Definisi Minyak Samin
Jenis-jenis Minyak Samin
Aneka Produk Minyak Samin di Indonesia
Daftar Resep

Categories
Resep Masakan Resep Masakan Barat

Sayap Ayam BBQ Pedas

Sayap ayam BBQ pedas.

Bahan-bahan :

  • 25 potong sayap ayam
  • 2 sdm minyak samin ghee
  • 20 buah cabe rawit
  • 150 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung kanji
  • 2 sdm paprika bubuk
  • 5 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Saus BBQ (resep dibawah)
  • Saus bawang putih (resep dibawah)

Cara membuat :

  1. Ulek bawang putih dengan garam, balurkan ke ayam bersama ghee, paprika bubuk, garam, dan merica, simpan di kulkas minimal 15 menit
  2. Terigu dan kanji dicampur.
  3. Balut ayam dengan tepung tersebut, lalu goreng dalam minyak panas.
  4. Saus BBQ Pedas (saus pelapis): Saus tomat 2 botol, madu 5 sdm, gula merah 2 sdm, saus inggris (worchestershire) 2 sdm, 3 siung bawang putih, cabe rawit, blender semua, kemudian dimasak dengan api kecil. Lumurkan pada ayam goreng.
  5. Saus Bawang Putih (saus cocolan): Krim asam 250 gr, 2 siung bawang putih, blender hingga halus.